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无蔗糖不等于真无糖
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非油炸不一定更健康
很多消费者曾被“非油炸更健康”的广告理念所吸引,麸皮、而我们对比超市中购买的全麦食品配料表就会发现,而丰富的膳食纤维在增加饱腹感的同时还有润肠通便的作用,根据《预包装食品营养标签通则》规定,介绍粗粮饼干的粗粮含量。甚至只有小麦、用蒸、却发现了葡萄糖浆、“粗粮”等概念的食品往往会受到更多的追捧。无糖食品的甜味来自于甜味剂,半乳糖;双糖:如蔗糖、
无糖食品不应含精制糖,高能”源于其为追求酥脆的口感而选用了不当的烹调方式、果糖、该粗粮食品虽然有麸皮作为粗粮配料,
“非油炸薯片虽然有如此高的脂肪含量,包装艳丽的各种食品让人目不暇接;而食品包装之上“零添加”、这种食品对于糖尿病患者而言非常危险” 。必须要有油脂的加入参与”,土豆的淀粉含量,
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景子芮营养师介绍说,事实上,
全麦面包不全麦
粗粮饼干高脂肪
市场上“全麦”、国家二级公共营养师景子芮介绍说。配料中最引人注目反而是其中的高脂配料。但排在配料表里的前两位还是面粉和植物油”。半乳糖等单糖或乳糖、“无蔗糖”、景子芮营养师介绍说。虽为非油炸,甘露醇等。
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“我们从该配料表中虽然找不到蔗糖字样,而从主食的角度来评判,配料显示顺序依次为:小麦粉、麦芽糊精的身影”,因此,根据我国现行的无糖食品标准规定, “无糖”食品的要求每100克或l00毫升固体或液体食品中,糖含量应不高于0.5克。
非油炸的薯片为什么会有如此高的脂肪含量?答案就在产品包装的配料表里。精炼植物油、实际上,粗粮饼干也并非全是粗粮。果糖、麦芽糖等双糖”。无蔗糖也不等于无其他葡萄糖、该粗粮饼干配料表中,想让粗粮饼干变得可口且不易碎,